ALKURUOAT JA SALAATIT Salaatit & salaattikastikkeet Cocktail-kastike   Kreikkalainen kyläsalaatti Lämmin perunasalaatti Perinteinen perunasalaatti Remoulade -kastike Salaattikastike Tonnikalasalaatti Tzatziki Tuliset wokkikatkat salaatissa Keitot Espanjalainen kasviskeitto Kesäkurpitsakeitto Lapin miehen kuikkakeitto Ranskalainen sipulikeitto Sienikeitto Tattikeitto   Unkarilainen gulassikeitto Valkosipulikeitto SUOLAPALAT, PIIRAKAT JA MUUT PIKKUSUOLAISET Cajun -kerrosleivät Heikin uunitomaatit Kaalipiirakka Kinkku- tai jauhelihapiiras Lämpimät vuohenjuustoleivät Parsatäytteiset kananmunaveneet Tizianan parsa-kinkkukääryleet Toast Skagen neljälle Äyriäispaistos PÄÄRUOAT Laatikot, kasvis- ym. vuoat Kaalilaatikko Tomaattivuoka Tomaatti-parsavuoka Välimerellinen pasta Kala & äyriäiset Banaani-katkarapupannu Friteeratut katkaravut ja mustekalarenkaat Krissen ja Japin katkarapukasari Merellinen vuoka Merenneidon pannu Mätihyytelö Mätikastike Mössö eli katkarapupurjopaistos Peruna-katkarapupata Purjehtijan mätileivät Rapukastike Savulohi Uunikirjolohi Valkoviinissä haudutetut katkaravut Merellinen paella Kana Pollo pomodoro eli pastaa ja broileria tomaattikastikkeessa Täytetyt avokadot Kastikkeet Barbecuekastike Parsa-kinkku-pastakastike Parsaa ja hollandaise-kastiketta Kasvisruoat Inkivääriporkkanat Mausteiset paahdetut juurekset Lammas, poro & riista Kaamoksenkiusaus Nauta Juvetsi Lohkoperunat Sieni-lihapata Stifado Tiinan jääpaisti Porsas Jauheliha Grilli Barbecuekastike Wokkivihannekset muurinpohjapannussa JÄLKIRUOAT Jälkiruoat Leivonnaiset Hunajainen juustokakku Juustokakku uunissa   Kesäkurpitsakakku Kreetalainen minttusuklaakakku Maustekakku Omena-mascarponetorttu Porkkanakakku Suklaakakku Suklaa-aprikoosikakku Kevyt unelmatorttu MUUT OTSIKOT Leivät Saaristolaisleipä Nauvosta Joululimppu Säilöntä Kesäkurpitsahillo Kesäkurpitsamarmeladi Krissen raparperichutney Muut Kesäkurpitsahöystö Louhisaaren mainio mustaherukanlehtisima Vappusima Yleisiä ohjeita